Печь для пиццы относится к специализированному профессиональному оборудованию, используемому пиццериями, фаст-фудами, ресторанами итальянской кухни и пр. Основным направлением применения этого оборудования является выпекание коржей для пиццы.
Но, кроме своего основного назначения, электрическая пицца печь может также применяться и для выпечки некоторых хлебобулочных изделий и доведения до готовности полуфабрикатов.
Особенности электрической печи для пиццы
Особенностью этого оборудования является наличие специального каменного поддона, разогреваемого до температуры около 500°С и позволяющего аккумулировать тепло максимально долго. Процесс приготовления пиццы на таком оборудовании составит 7-8 минут.
Купить современные электрические печи для пиццы можно в «ЭКО-Холод». Компания предлагает высококачественное оборудование, позволяющее готовить одновременно несколько пиц. Для удобства использования, печи для пиццы комплектуются специальными металлическими подставками. Основными материалами, которые используются для производства печей, является нержавеющая и оцинкованная сталь. Благодаря этому оборудование отличается высокой надежностью, коррозиоустойчивостью и владеет многолетним эксплуатационным ресурсом.
Печь электрическая для пиццы ABAT
| 801124 | Печь электрическая для пиццы ПЭП-4 (размер камеры 700x700x150 мм.) |
| 1459 | Подставка ПП-4 (крашенная) |
